Firenze, ciao Cesare!| Dal pasticcere al madonnaro
Luca Cellini
Ora il divorzio tra la Fiorentina e Prandelli ha i crismi dell'ufficialità. In città, e anche ad Orzinuovi, dove il tecnico vive, la notizia del suo accordo con la Federazione ha destato molta emozione e in molti hanno voluto rivolgergli un saluto ed un augurio per la nuova avventura nei modi più svariati. Dalla lettera che in forma privata gli ha inviato il prefetto, ad iniziative più singolari, come la torta del bar Giocosa dei suoi amici Cavalli, al disegno di un madonnaro in via Calimaia.
L'omaggio dolciario, è stato come detto ideato dallo storico Caffè Giocosa, divenuto Caffè Cavalli da quando lo ha acquistato lo stilista Roberto Cavalli. Da alcuni giorni, in concomitanza con l'annuncio del passaggio di Cesare Prandelli alla Nazionale, nelle vetrine del Caffè Giocosa è comparsa la nuova torta, gustata proprio da ieri mattina: un pan di spagna al cioccolato, ingrediente dominante perchè rappresenta forza, classe ed eleganza, farcito di cioccolato fondente, panna montata, meringa e amarene. Sulla parte superiore c'era un disco bianco di zucchero con la scritta in cioccolata CP, le iniziali del tecnico, circondato da perle di cioccolato che rappresentano tanti palloni. Prandelli non solo frequenta il bar ma è anche amico di Eva e Roberto Cavalli.
In via Calimaia invece, uno dei tanti madonnari che si incontrano nel centro di Firenze, ha voluto rendere omaggio al futuro ct della Nazionale, dopo Lippi, rappresentandolo con lo stemma della Figc.
(Nuovo Corriere di Firenze)
