Il furore agonistico di Pablo Alvarez fa sì che l'esterno difensivo sia particolarmente apprezzato: il suo temperamento esalta la tifoseria, che della grinta fa un punto di riferimento. Tra una rincorsa ed una scivolata, prima di un recupero o di una progressione, l'atleta argentino risponde così ai cronisti, in sala stampa: 'Ho fatto una bella esperienza, in Spagna, importante sia sul piano calcistico che sul piano personale, ma adesso penso solo al Catania. Sono molto motivato: l'allenatore mi sta dando fiducia e credo di meritarla, devo continuare a lavorare e fare una buona stagione. Il campionato spagnolo? Un altro calcio, completamente diverso. Con Maran si lavora tanto sulla fase difensiva, è vero, e sono contento. Il mio giudizio sul Catania che sta nascendo? Ottima impressione ma possiamo ancora migliorare tanto. La squadra è praticamente la stessa dell'anno scorso: la conoscenza è un vantaggio. La spinta della gente è un punto in più'.