Stephen Appiah giocherà in Iran, nel Persepolis, squadra di buona trasizione e piuttosto popolare nel Paese. Il giocatore ghanese, che in Italia ha vestito diverse casacche si è così "presentato":

"La popolarità e la tradizione del Persepolis, e i suoi meravigliosi tifosi, mi hanno spinto a scegliere questa destinazione. Ho ancora tanta voglia di giocare e darò il meglio per questa squadra". Il centrocampista ha ora 31 anni e in Italia lo ricorderanno soprattutto i tifosi di Juventus, Udinese, Brescia, Cesena e Parma