Roma, Fonseca la rivoluzione la fa... in cucina: i menù di Paulo, da Dzeko al magazziniere si mangia tutti assieme
Controlla tutto, l'ex Shakhtar. Anche i pasti dei giocatori. Come scrive la Repubblica, il ritrovo, a Trigoria, è fissato ogni mattina alle 8.30: colazione e pranzo sempre insieme, tavoli democratici con giocatori e staff seduti insieme con lo stesso menu. In passato, a pranzo, i giocatori andavano a casa, ora no: si inizia la mattina, si finisce alle 15.30, massimo alle 16.
La colazione è alle 9.15, solitamente leggera, poi palestra, un'ora di campo e alle 13 tutti a tavola per pranzare. Da Dzeko al magazziniere, tutti hanno lo stesso menu: si può scegliere tra due primi e due secondi (pasta al sugo o con le verdure, bresaola, mozzarella, pollo) e stesso tavoli senza divisione. C'è un'eccezione: Chris Smalling, il primo vegano a Trigoria. Medico e giocatore hanno studiato insieme la dieta. Tutto è cambiato. Ai tempi di Totti regnavano pizza e mortadella...
